Šokující pravda o výrobě potravin, aneb, Co byste měli vědět před nákupem potravin? : šílené krávy to není všechno- / Udo Pollmer, Brigitte Schmelzer-Sandtnerová ; [překlad Monika Kuprová].    Olomouc : Fontána, 2001 . 256 s. . ISBN 80-86179-60-5