Počet záznamů: 1
Cibulové zeleniny
Vlček, František - Autor
Vyd. 1. - Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1966 - 210 s.
Rostlinná výroba
cibulová zelenina • pěstování rostlin • vaření
kuchařské recepty • příručky
kniha
Čár.kód Lokace Dislokace Info 2680289188 Výměnný fond Výměnný fond Doba výp. 30 dní Pojednává o významu cibulových zelenin a zabývá se jejich biologií, pěstováním a sklizní hlavně z hlediska velkovýroby, i když poučení zde najde i drobný pěstitel. V druhé části probírá cibuli kuchyňskou, česnek, pór, pažitku, šalotku, cibuli zimní a perlovku a připojuje i pokyny k jejich použití v kuchyni. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRÚdaje o názvu Cibulové zeleniny : pěstování a kuchyňská úprava / Vlček a kolektiv Osobní jméno Vlček, František (Autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1966 Číslo nár. bibl. cnb000488348 Edice Rostlinná výroba (Státní zemědělské nakladatelství) Forma, žánr kuchařské recepty * příručky MDT 635.1/.8 , 641/642 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. Knihy
Počet záznamů: 1